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A empresa de Gastronomia e serviços da cidade santaclareña transporta para os centros gastronômicos carne de porco em carroças puxadas por cavalos, sem proteção higiênica, disse a esta repórter a Sra. Maria Luisa Trimiño Mesa.
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| Carroças transportam carne de porco em Santa Clara-foto cortesia do autor |
Maria Luisa, que trabalha na área comercial El Sandino afirmou que as carnes vêm descobertas, mosqueadas e com falta de refrigeração.
Ele também disse que os consumidores, por vezes, rejeitam, pelo cheiro e cor esverdeada que elas se encontram e acabam pagando aos particulares, mais caro,porém de melhor qualidade e higiene.
De acordo com Irma Chirino dias, empregada do setor de Gourmet, a empresa tem poucos carros para a distribuição de alimentos. Estes veículos são usados também para a aquisição de bens fora do município.
Autoridades da Província e do Ministério de saúde pública têm proibido a venda de carne de porco, peixe e outros alimentos para os particulares,devido as infestações de cólera que existem na região.
Traduzido e editado pelo Blog Alagoas real
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